Розтяжна формувальна машина E.T.A. 50 кг/год.

Б/У (КАК НОВА) РОЗТУЖНА ФОРМОВАНА МАШИНА ДЛЯ ПРОДУКТІВ МОЦАРЕЛИ 50 кг/год 

§   Переривна розтяжна формувальна машина для виробництва невеликої кількості моцарели.

§   Машина переробляє до 15 кг кальяти за цикл.

§   Тривалість робочого циклу: приблизно 20 хвилин.

§   Машина виготовлена з неіржавкої сталі AISI 304

§   Ємність, де відбувається замішування, шнеки й окуняні руки та формувальний блок покриті

антипригарним матеріалом — тефлоном, що підходить для контакту з харчовими продуктами.

§   Тефлонове покриття нове 2022г.

§   Кальяту вручну завантажується в різак, що входить до постачання, і подрібнюється за допомогою заточених

лез безпосередньо перед переміщенням у ємність для замішування.

§   Різак для кальяти працює автономно, незалежно від роботи самої машини; це дає змогу подрібнювати

кальяту кілька разів, перш ніж поміщати її в змішувальний бак.

§   Гаряча вода для замішування та розтягування виробляється станцією виробництва гарячої води,

, що складається з: ємності з неіржавкої сталі AISI 304 та відцентрового електронасоса та 2 електротенів по 6 кВт кожен.

§   Гаряча вода для розтягування подається безпосередньо в ємність для розтягування. Кількість гарячої води

регулюється оператором за допомогою запірного крана.

§   Для миття машини передбачений м'який шланг з окремим запірним краном.

§   Після закінчення фази розтягування дверцята завантаження відчиняються вручну за допомогою спеціального важеля, і розтягнута кальята спускається в відділ формування.

§   Пахта, що залишилася після розтягування, зливається через кран.

§   Розтягнута кальята опускається в секцію формування за допомогою двох шнеків проштовхується в

формувальний барабан і заповнює його комірки.

§   До постачання входять 2 формувальних барабани: форматом 30 і 200 г.

§   Машина обладнана пристроєм подавання води на

формувальний барабан, що сприяє випаданню готової моцарели з комірок барабана.

§   Швидкість обертання шнеків регулюється за допомогою механічного інвертора.

§   Швидкість обертання барабана регулюється за допомогою механічного інвертора.

§   До постачання входить новий електрощит керування й     контроля,

обладнаний вмикачами-вимикачами розтягування/формування, кнопки вмикання підігрівання та візуалізатор температури.

§   Машина повністю відновлена, з гарантією на рік, як нова

§   Машина має сертифікат CE.

§   Паковання дерев'яний короб

Технічні характеристики

Технічні характеристики можуть бути змінені без попереднього повідомлення.

                                                             €    24.540,00

   *(Ціна вказана включно з ПДВ і доставкою на склад покупця)

СРОК ПОСТАВКИ – 14-20 РАБОЧИХ ДНЕЙ

ГАРАНТІЯ:                Гарантійний період становить 12 місяців, починаючи з дати, зазначеної в рахівниці.

Гарантія поширюється тільки на механічні деталі (електричні деталі гарантії не підлягають) і містить замінені деталі